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2023-04
星期 六
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江西乌龙茶评审茶具 上海清友堂实业供应
对不起，你的评茶员白学了“品鉴”和“审评”是两个概念。五项因子审评法是茶学大师推广的审评体系，即通过“外形”、“汤色”、“香气”、“滋味”和“叶底”五项因子的审评，对茶叶做出有效评价。茶叶审评要做的是什么？作为评茶人员，从专业知识
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2023-04
星期 六
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湖北QS认证评审茶具 上海清友堂实业供应
还需要注意的细节：出茶汤时要把盖碗里的茶汤淋净是对的，否则会影响下一泡的口感。还有出汤速度，茶汤倒入公道杯时，手拿盖碗的角度决定了出汤速度快与慢。如果盖碗缝隙，缝隙大，出汤速度也会加快;缝隙小，出汤速度自然也就缓慢。不要小看这五六
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2023-04
星期 六
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湖北干湿评台介绍 上海清友堂实业供应
看汤色：干仓陈化的生茶茶汤呈栗红色，如果是陈化七八十年以上的话会转化成深栗色。湿仓陈化的茶汤呈暗栗色，和熟茶茶汤颜色差不多。尝滋味：湿仓普洱茶不管怎么泡都有一股仓味，如果发霉严重的话
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2023-04
星期 六
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江苏高级评茶师评审茶具基本要求 上海清友堂实业供应
毛茶的审评汤色：要趁热看。各类毛茶的汤色要求是不同的，但都以明亮的为上品，暗淡混浊的次之。高级绿茶以嫩绿、清澈、明亮为好，中档茶为黄绿亮；红茶的汤色以红艳而明亮为好；黄大茶要求深黄明亮。一般低级的红，绿、黄毛茶混浊而昏暗，内含质微
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2023-04
星期 六
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陕西茶叶干湿评台费用 上海清友堂实业供应
高香：一般指香气高扬而且持久，刺激性强。**：一般指香气纯净，既不高扬也不沉闷，没有异杂味。闷气：是属于不愉快的香气，沉闷而不爽。一般是茶青在烘焙后，未适当摊凉而形成的。高火味：是指
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